Fourchette et Mascara : Blog de cuisine en Auvergne

Le printemps arrive à petits pas, et laisse progressivement derrière lui l'hiver, le froid, la neige. Progressivement car c'est bien un temps tout gri-gris que nous avons en cette fin de mois d'Avril. Alors pour faire le plein de vitamines, et de soleil,...

Vous avez pu découvrir ici une recette de pesto d'asperges vertes, et je vous invite désormais à découvrir la recette de la tarte aux asperges vertes et saint-nectaire, que j'ai réalisée à l'occasion de notre dernière journée blogueuse au sein du magasin...

Vous connaissez forcément le pesto verde, vert, classique, au basilic. Avec lequel vous assaisonnez généreusement vos pâtes. Ou encore le pesto rosso, rouge, à base de tomates séchées, un des nombreux amis de vos apéros d'été ? Mais saviez-vous qu'en...

Il y a des recettes qui naissent de la combinaison de "restes", piochés dans le frigo ou dans le placard. Celle-ci en fait partie. Un reste de chorizo, de la chair d'écrevisses au congélateur, les premières tomates de France... pif paf pouf voici des...